本刊記者 董笑妍/文 李濤 張彥山/攝
近日，位于北京市西單商圈的中友百貨更名為漢光百貨、上海市淮海路商區(qū)多家百貨翻新、萬千百貨更名萬達(dá)百貨……
其實(shí)，自2008年全國百貨業(yè)銷售增長額整體下滑至今，沉悶的局勢已緩慢積累成變革的爆發(fā)點(diǎn)。
為尋求全新發(fā)展機(jī)遇，百貨商場頻頻改革的大手筆能否奏效？專業(yè)化、全業(yè)態(tài)、高端精品化，能否成為其在混戰(zhàn)中突圍的利器？本土服裝企業(yè)又該如何適應(yīng)商場調(diào)整而不被踢出局？
百貨業(yè)掀起轉(zhuǎn)型風(fēng)暴
或更名、或裝修、或休整，全國百貨商場的調(diào)整如雨后春筍般層出不窮。市場環(huán)境的改變和多業(yè)態(tài)的競爭促使百貨業(yè)內(nèi)刮起一場“轉(zhuǎn)型風(fēng)暴”。
近年來，國內(nèi)百貨業(yè)的動作頻繁，動輒關(guān)店、休整，卻又不斷有新力量涌入，這一步步變化讓業(yè)內(nèi)人士提心吊膽。
集體化升級改造
6月16日，位于北京西單商圈的老牌商場“中友百貨”正式更名為“漢光百貨”，這不僅是一次更名，商場方面表示他們試圖通過更名實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型，徹底跳出同質(zhì)化競爭。幾乎同一時間，上海著名的淮海路商圈也迎來一次“變臉”大手術(shù)，淮海中路上的百盛、二百永新、巴黎春天淮海店等大型百貨都表示將進(jìn)行品牌升級?；春Ｂ啡缃褚衙缮弦粚由衩孛婕啞?/p>
近期，BHG（北京）華聯(lián)百貨沈陽文萃路店宣布停業(yè)，進(jìn)行升級改造，門口貼著醒目公告：感謝您長期對BHG（北京）華聯(lián)百貨文萃路店的支持與厚愛，因商場品牌升級改造本店將于近日閉店停止?fàn)I業(yè)。而商場內(nèi)部，打折的廣告語隨處可見，力度之大讓人驚訝：一件原價699元的棉服降到99元。部分商家已在打包貨物，準(zhǔn)備撤離商場。
一時間，“升級改造”成為沈陽百貨商場頻繁使用的關(guān)鍵詞，而此前北京華聯(lián)超市沈陽北行店，華聯(lián)茂業(yè)百貨店在短短半年間相繼停業(yè)改造。
百貨業(yè)究竟該怎樣調(diào)整，又該怎樣消除品牌商和消費(fèi)者心中的疑慮，走出同質(zhì)化？
調(diào)整已是大勢所趨
青島春天廣場是一家營業(yè)面積為2萬平方米的中高端百貨商場，據(jù)該商場招商經(jīng)理趙佳介紹，將在商場5層引進(jìn)餐飲，以匹配新的營業(yè)規(guī)劃?！拔覀兩虉龆ㄎ辉谥懈叨?，所以會引進(jìn)一些如西餐、日本料理等餐飲品牌，這與我們的整體定位相吻合?！壁w佳說。
而大商新瑪特鄭州總店的調(diào)整已經(jīng)進(jìn)行了兩個月。商場的此次變動可謂是牽一發(fā)而動全身。原來為少淑定位的商場2層將把ONLY、歐時力等少女類品牌調(diào)整到5層，與潮流男裝在同一層經(jīng)營。而2層將引進(jìn)一些日韓品牌，組成日韓女裝區(qū)，全部經(jīng)營淑女品類。運(yùn)動品牌將被調(diào)整到6層，7、8層將引進(jìn)完善的餐飲娛樂設(shè)施。
“由于國內(nèi)運(yùn)動服市場的萎靡，我們將弱化運(yùn)動品類，本次大調(diào)整將在8月完成，全品類戰(zhàn)略和每個品類特色化的經(jīng)營將是我們未來獲得市場的重要手段?！贝笊绦卢斕剜嵵菘偟晟偈鐦菍咏?jīng)理?xiàng)顣韵既缡钦f。
如今，超市、購物中心等業(yè)態(tài)不遺余力地開疆拓土，而百貨商場則在陣地里不斷地退守。在其他業(yè)態(tài)的侵蝕下，其能夠盈利的業(yè)務(wù)只剩下化妝品、首飾，以及服裝。
目前全球百貨業(yè)都已進(jìn)入微利時代。百貨零售業(yè)發(fā)展至今，無論是外部環(huán)境，還是企業(yè)自身，都到了需要調(diào)整的重要時期。傳統(tǒng)百貨業(yè)的走向已經(jīng)成為全國百貨行業(yè)需要共同關(guān)注、研究的課題。
百貨業(yè)重新定位
百貨業(yè)發(fā)展前途的不確定性，以及百貨商場形式的多樣性，讓部分決策者心生疑慮。
采訪中，某家計(jì)劃投入建設(shè)的百貨公司總經(jīng)理對記者說，近段時間該公司的決策變動比較大，曾經(jīng)清晰的發(fā)展方向如今再次變得模糊，公司決定對市場進(jìn)行進(jìn)一步觀察后，再作打算。
北京意品寶苑國際商業(yè)貿(mào)易有限公司總經(jīng)理趙淑琴認(rèn)為，目前來看傳統(tǒng)百貨業(yè)的轉(zhuǎn)型調(diào)整是必然的，但要講究科學(xué)。首先，經(jīng)營方向必須要調(diào)整。現(xiàn)代百貨業(yè)在其他業(yè)態(tài)的沖擊下必須對所經(jīng)營商品重新定位。定位應(yīng)該鎖定毛利率較大的商品，如服裝、化妝品等；其次，必須把握好“火候”，太慢只會落伍，太快則容易在新的顧客群體還未形成之前，又丟失了老顧客。
談及轉(zhuǎn)型道路，多個業(yè)內(nèi)專業(yè)人士表示：中國百貨業(yè)在轉(zhuǎn)型過程中有幾條路可以走，一是走細(xì)分化、專業(yè)化百貨店的道路；二是向多功能的購物中心方向發(fā)展；三是在現(xiàn)有基礎(chǔ)上走高檔精品化路線。
“面對多種選擇，首先必須明確所在區(qū)域的市場方向。市場方向中首先要明確目標(biāo)顧客，要確定商場轉(zhuǎn)型后的主要消費(fèi)群體，然后根據(jù)他們的需求進(jìn)行市場定位，最后決定商品的類型和價位?！壁w淑琴說。
傳統(tǒng)百貨業(yè)是指面向最寬泛消費(fèi)群體的經(jīng)營品種“大而全”的百貨業(yè)態(tài)，以經(jīng)銷和代銷模式為主，聯(lián)營模式為輔的大型百貨公司。面對超市、購物中心、電商等新興業(yè)態(tài)強(qiáng)有力的挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)百貨應(yīng)順時代變化適時調(diào)整。
新時期的傳統(tǒng)百貨，不應(yīng)再被稱為“大路貨”代言人，而應(yīng)以彰顯個性、提供差別化服務(wù)為定位，這正是國際流行百貨理念的表達(dá)。
